Сладкиши, бисквитки, Nesquik и без следа от плодове
Сладкиши, бисквитки, Nesquik и нито следа от плодове. Това е детската закуска в държавна болница
„Лечението и прекрасното внимание, но вижте каква закуска са му дали“, ни казва колежка, която е трябвало да прекара нощта със сина си в детска спешна помощ в Hospital de Sant Pau в Барселона. Нищо сериозно, за щастие, но възможност да изпитате от първа ръка казаното и написаното за толкова много: злощастната диета на много болници в страната.
Вече не говорим за качеството на ястията или разнообразието, а за здравословен проблем. И това ли е типичната детска закуска, която би ужасила всеки диетолог, е точно това, което се сервира на децата в тази и много болници.
Снимката е обиколка на всички онези съставки, които са останали в здравословна закуска: какао на прах с добра захар, сладкиши, бисквитки, индустриално сладко и захарен плик, в случай че липсва. Вероятно в тази тава вече има повече захар, отколкото СЗО препоръчва да се взема дете ежедневно. Ако в една къща това би било широко неподходяща закуска, в болница това е направо скандал.
Отсъствието на плодове например е необяснимо. В разгара на цитрусовия сезон, а не мандарина? Вярно е, че ако поискате, евентуално можете да го получите, но проблемът е, че това, което трябва да поискате, е плодът и че бисквитките са стандарт.
Не е нищо ново, нали. Не е нужно да търсите дълго, за да намерите подобни тави в други болници или автомати, пълни с нежелани продукти.
Спешно е компетентните органи да предприемат действия по въпроса наведнъж, вместо очевидно да оставят въпроса в ръцете на заведения за хранене и частни компании, които разбират повече за числата, отколкото за храненето. Защото истината е, че е трудно да се повярва, че след тази детска закуска има истински диетолог, който дава зелена светлина.
Но докато това се случва, почти най-тревожното нещо са реакциите, които могат да бъдат прочетени на нашия туит на доноса вчера. От тези, които сочат към икономически проблеми - мандарина и добър хляб са много по-евтини от кроасан и плик Nesquik - до тези, които смятат, че поръчването на по-здравословна закуска е лудост или снобизъм.
Бедни деца, по-добре от броколи за закуска, казват някои. Други виждат тези бисквитки или дежурния кроасан като вид утеха за най-малките, които са хоспитализирани. Тоест плодовете, киселото мляко или хубавият хляб биха били нещо като вид наказание.
И точно там е проблемът. Не само трябва да се свърши много работа, за да се добие идеята, че това не е нормална или здравословна закуска, но и че болница, която я обслужва, сякаш подобно нещо помага много малко в тази задача. Това, че трябва да се борите с бизнеса на хранителната индустрия, е приемливо. Но това да се прави срещу общественото здраве не е приемливо.
В края на краищата не трябва да забравяме този, който падна върху тази майка, която коментира, че синът й е закусил нахут вместо бисквитки. Глупости! Повтаряйте дежурния готов, приемайки, че алтернативата на Cola Cao и бисквитките е чиа и авокадо.
Между другото, Опциите за закуска не са много по-добри: друга чаша мляко с Nesquik, пакетиран сок - не може да липсва, разбира се - или натурално кисело мляко със плик от захар до него. Нещо е нещо, но плодът все още си личи от липсата му.
С тази панорама декорацията на стаята с пуканки, сладкиши, хотдог и безалкохолни напитки, танцуващи щастливо, преминава от хубав детайл в доста тревожен симптом.
За La Gulateca:
Коментари
Sinazucar.org е тази страница, на която цялото съдържание на захар се счита за добавено, без да се има предвид, че има храни, които имат собствена захар.
И по отношение на новините; поне бисквитките са от Gullón.:)
Не само в диетата за деца, но и в тази на възрастните. Майка ми, поради болестта си, трябваше да бъде хоспитализирана много пъти, в държавната болница диетата беше приемлива: зеленчуци, без сол, парче плод за закуска, месо на скара. Но когато я заведоха в съгласувана клиника, която в предишно време имаше собствена кухня и менюто, което те даваха, освен че винаги избираха между две ястия от всяко, беше по-подходящо за болни хора, поради икономически причини те преминаха към кетъринг, а храната винаги беше една и съща всеки ден от седмицата, в петък му даваха пролетна ролка, че веднага щом я пробие, мазнините изскочиха, че на човек със сърдечни заболявания сме най-здравите в света.:-(