Сладка война

Вечната война срещу

"Сладката война"

Вечната война срещу захарта сега преживява нов епизод с връзката между затлъстяването и сладките напитки.

Инма Фернандес | Вестника
Бъдете внимателни с поговорката, че с тази на „никой не е горчив сладкиш“, можете да търкаляте мазнини. Здравните експерти предупреждават за това от десетилетия. Мазнините, които не изгаряме, до мишелина, а оттам до диабет 2, хипертония, сърдечно-съдови проблеми. Вечната война срещу захарта сега преживява нов епизод с корелацията между затлъстяването и сладките напитки, което доведе до облагане на тези течности. Някой мъдро е припомнил: Откъде праисторическият човек е получил всички запаси от захар? От плодове. Не ми трябваше повече.

Нека да стигнем до него: една кутия кока-кола съдържа повече захар (35gr), отколкото се препоръчва като дневна порция (25gr). „Една трета от добавените захари, които консумираме, които са най-вредни, идват от захарни напитки. Научните доказателства са много силни за връзката между тези безалкохолни напитки и затлъстяването, диабет тип 2 и кариес. В случая на сърдечно-съдови заболявания това са умерени доказателства ”, аргументира се Мигел А. Мартинес-Гонсалес, автор на няколко разследвания на дебат, който, казва той, фокусира интереса на международната общност в борбата срещу затлъстяването.