Сладка каша или полеас (в кухнята на мосю)
Потънете в тайните и историите на моята кухня.
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Сладка каша или полеас (в кухнята на мосю)
Сложих малка част от водата, защото я видях в няколко рецепти, но нямаше да има проблем да я заместя с мляко. Силно се съмнявам, че крайният резултат, като се има предвид, че е малко количество, варира по отношение на вкуса или текстурата.
С някои прости съставки и много разходки из къщата (може би най-странното нещо е маталаувата, че ако не правите десерти у дома, със сигурност нямате, но това може да се пропусне и нищо не се случва) в pispás имаме десерт с вкуса на сладкишите на бабите, който ми харесва толкова много и че трябва да твърдим и споделяме повече, за да не се загубят прости и вкусни рецепти.
Въпросът за милион долара, какъв е вкусът на кашата? Лимон, анасон и канела. Докосването на Matalaúva е много фино, поне го използвам в малки количества и ако го нямате, можете да замените пръскане на анасонов ликьор. Лимонът и канелата са забележими, но не преобладаващи.
Аз, който не мога да съм неподвижен, съм ги поръсил с още канела на прах. Не знам дали съм го виждал някъде или това е пълен мой лиценз. Те обикновено се сервират с пържени парчета хляб (крутони, които са още едно от детските ми сладкиши и които един ден ще донеса в блога) на повърхността, но не ми се пържеше хляб, нито ми се искаше да увеличавам калориен прием на кашата.
Структурата е подобна на тази на крем или фланеца. Повече или по-малко дебели в зависимост от количеството мляко, вода или брашно и ръцете, които ги приготвят, но от моя гледна точка тотално се наслаждава на каквото и да излезе.
Вкъщи те издържаха въздишка. Имаме добър сервис и това, което ни харесва, не забавяме твърде много.
Преди няколко седмици, следвайки сватбената снимка, някои от вас ме попитаха какво направих, за да съм толкова слаб. Бих искал да кажа, че е генетично, че съм подут от ядене и не напълнявам, но не е вярно. Опитвам се да ям всичко в малки количества. Десертите обикновено остават вкъщи. Просто трябва да ги заведа в офиса, за да се хранят по цял ден, там има само бутилки вода и опаковки дъвка, за да не се окажат кръгли.
Има неща, които не ям: индустриални сосове, леки закуски (независимо дали са чипс, шоколадови бонбони или гуми), безалкохолни напитки, алкохол. а други като хляб, който ям с голяма мярка.
По време на втората си бременност се разболях от слух, че възстановяването след второто раждане не е толкова лесно или толкова бързо. Че средното време е между една и две години, за да се върнете към размера, който сте имали преди втората бременност. Миналия вторник Елена навърши 9 месеца и възвърнах теглото си, когато забременях с нея.
Не само това, но и аз съм свалила няколко килограма, които съм спечелила през този Великден и които не съм свалила, преди да разбера за бременността.
Върнах се на 50 килограма и размер 36 отново е свободен. Може би ритъмът ми на живот влияе малко, но вече ви казвам, че трябваше да стана сериозен и да затворя захапката, за да възстановя теглото си, че килограмите не са паднали сами, колкото и да ставам рано, толкова късно в през нощта и много неща, към които се движа през целия ден.
Но това не е днешната тема и продължавам с рецептата, че скоро децата ни чукат на вратите и искат сладкиши, а тези от нас, които работят, вече мислят за моста, който предстои.
Това е, което има глобализацията, нося ви традиционен испански десерт и имам тиквена брошка на роклята си (случайно ли съм ви казвал, че ги обичам?)
Вероятно много от вас не са опитвали каша, дори се осмелявам да твърдя, че някои от вас може дори да не са чували за нея, но силно ви каня някоя следобед тази есен да влезете в брашно и да го приготвите у дома.