СЛАДКА ДИЕТА

Шоколадов сладолед, ванилов млечен шейк, портокалов пудинг, ябълков десерт. За тези, които имат малко наднормено тегло или са в процес на отслабване, този списък е просто сбор от забрани. Ако някой каже, че нито един от тези десерти няма повече от 100 калории, това би звучало като лъжа. Но не е така. Тайната е, че много от традиционните съставки са заменени от други, които не използват захар, а вещество, наречено nutrasweet, което подслажда по същия начин, но с много малък брой калории.

диета

ПОМОЩ ЗА СУБСТЕНЦИЯ

Нутрасът се превърна в спасение на сладки зъби. Ако преди се е появявал само като заместител на захарта за подслаждане на червеното вино или сок, сега се намира в шоколади, сладкиши, сладолед, конфитюри, желета, кремове и много други продукти.

Появата на пазара на тези продукти генерира нова диетична гастрономия, която тепърва започва да показва своите възможности.

Основната идея на диетичната гастрономия е, че колкото и да е удоволствието от небцето, това е да има здравословна и балансирана диета. И това до голяма степен се постига чрез намаляване на броя на калориите.

В диетологията има теория, според която всеки човек трябва да консумира определен брой калории на ден. Тези, които консумират повече, отколкото им е необходимо, според тяхната дейност започват да ги натрупват под формата на мазнини. При поглъщане на същото, което се изразходва, теглото се запазва.

Традиционно сладките се появяват в диетата, която осигурява най-много калории.

Но само десертите се възстановяват по новата схема. Сосове, от които така се страхуват при всяка диета, също могат да се добавят към диета, само с използването на диетична захар или кисело мляко без сладко, за да посочим пример.