Скорошно проучване показва, че умереният прием на бира може да подобри здравето
Скорошно проучване показва, че умереният прием на бира може да подобри сърдечно-съдовото здраве при затлъстели възрастни
Приемането на една или две бастуни на ден при жените и между две и три при мъжете може да има директни защитни ефекти върху кръвоносните съдове
Д-р Тереза Падро, старши изследовател и координатор на изследователската линия за биомаркерите за еволюцията на сърдечно-съдовите заболявания в сърдечно-съдовата програма ICCC на Изследователския институт на болницата Santa Creu i Sant Pau в Барселона, ръководи семинар на XX Конгрес на Semergen-Galicia 2019, в който той успя да говори за ползата от умерената консумация на ферментирали напитки и нейния ефект върху сърдечно-съдовото здраве.
Според изследването, публикувано в научното списание Nutrients, озаглавено Умерена консумация на бира и сърдечно-съдово здраве при хора с наднормено тегло, приемът на бира не само помага за намаляване на традиционните сърдечно-съдови рискови фактори, но също така има директни защитни ефекти върху кръвоносните съдове.
По време на речта си д-р Падро, един от авторите на това проучване, посочи, че „умерената консумация на бира може да бъде свързана с положителни ефекти върху функцията на HDL (добър холестерол), което увеличава способността му да предпазва от окисляването на LDL (лош холестерол) и подобряване на обратния транспорт на холестерол, който може да предотврати отлагането на липиди в стената на кръвоносния съд ".
В допълнение, "проучването предоставя доказателства, че консумацията на безалкохолна или традиционна бира в умерени количества през изследвания период не се променя или предизвиква само минимални промени в рамките на клиничната нормалност в плазмените биомаркери на чернодробната и бъбречната функция", има обясни лекарят.