Скеле на скара ~ Cocina al Dia Cocina al Dia

Съставки

1 филе орехче, 4 до 5 паунда [2 1/2 кг]

скара

1/2 чаша масло

1 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица нарязан магданоз

Щипка мащерка

1 чаша нарязан чесън

1 чаша бяло вино

Лимонов сок и бял пипер на вкус

Указания

1 Загрейте фурната до 350 ° F/175 ° C. Намажете рибеното филе с маслото и поръсете със сол, магданоз и мащерка. Намажете лист за печене, покрийте го с два слоя алуминиево фолио и го разтрийте с нарязана скилидка чесън. Намажете алуминиевото фолио и поставете рибата отгоре. Отгоре изсипете останалото масло.