Скари за бръснач на скара с винегрет от чесън и магданоз - Gurmé
Тези миди за бръснач на скара са лесно за приготвяне, но изискано ястие, идеално за да послужат като предястие или предястие.
Хранителна информация
Как да си направим миди за бръснач на скара? По този повод ще придружим този мекотел с а винегрет от чесън магданоз, това ще даде специален щрих на нашата рецепта. Следвайте стъпките, които обясняваме по-долу, и ще получите рецептата за миди за бръснач на скара само за няколко минути.
- Първото нещо, което ще направим, е почистете самобръсначките. За това ще ги представим в купа със студена вода и едра сол. Правейки това, самобръсначката ще загуби част от пясъка, който носи. Прокарваме ги отново във вода и ги отцеждаме добре.
- Пригответе кайма със скилидките чесън обелени, магданоз и сок от един лимон. Блендирайте с миксера, докато получите хомогенна смес. Сега добавете хубав шприц от зехтин, лига и резерв.
- На решетка горещо и леко намазано със зехтин ще тръгнем готвене на самобръсначките, по една минута от всяка страна. Докато са на скара, ще ги изкъпем с винегрета, който направихме по-рано.
- Засадихме бръсначите в източник и ги залейте със сока, който е дал резултат в желязото.
И готово! Вече щяхме да имаме нашите чиния с миди за бръснач на скара Разработен. Можете да придружите с нарязан лимон и да го украсите с клонче магданоз. Ще изглеждате като истински готвач на гостите си.