SJS издава хранителни препоръки за хората с туберкулоза Министерство на здравеопазването
Издава хранителни препоръки на SJS за хора с туберкулоза
- Млечните продукти могат да се консумират свободно, стига да са преминали през процес на пастьоризация
Храненето играе фундаментална роля за възстановяването на хора, страдащи от туберкулоза, поради което здравният секретариат на Jalisco (SSJ) издава поредица хранителни препоръки за тези, които страдат от него.
Според диетолога на SSJ, Сигрид Пиментел Мартин, туберкулозата е инфекциозно, заразно и хронично заболяване, причинено от микобактерия туберкулоза, което се предава от болен субект на здрав субект по дихателен път или чрез поглъщане на мляко или негови производни които идват от болни крави.
„Хранителните нужди на пациента с туберкулоза са много различни. Те зависят от болестния процес, възрастта на пациента и предишния хранителен статус.
Доказано е, че по-голямата част от пациентите с туберкулоза намаляват апетита си, имат променено чувство за вкус и страдат от мускулна слабост “, спомена специалистът.
Той добави, че за допълване на медицинското лечение е важно да се храните на диета, богата на протеини и сложни въглехидрати.
„За да бъде лечението на туберкулозата успешно, то трябва да бъде придружено от балансирана диета, богата на протеини като говеждо, пилешко и риба. Освен това трябва да бъдат включени сложни въглехидрати като картофи, сладки картофи, тапиока, ориз, пшеница и зърнени храни. Накрая се препоръчва консумацията на ненаситени мазнини като царевично масло или соя ”, обясни Пиментел Мартин.