Сирене пармезан, богато на протеини и лесно смилаемо - Karlos Arguiñano

Хранителна информация на рецептата В заешко ризото с розмарин В де Карлос Аргиано. В
Ориз:
Белият ориз ни помага да се борим с диарията, а кафявият ориз ни помага да се борим със запека, така че оризът е храна, която помага да се регулира функцията на червата.
Бедно е на сол, което го прави интересна храна за хора с високо кръвно налягане и задържане на течности.
Той не съдържа глутен, така че е подходящ за хора с целиакия.
Има изследвания, които показват, че оризът има вещества, които ни предпазват от рак.
Нека не елиминираме зърнените храни от нашата диета с фалшивото убеждение, че те се угояват. Точно обратното, тъй като те ни помагат да не закусваме между храненията и да поддържаме балансирана диета.