Симптоми на алергия към яйца, диагностика и лечение CUN
„Когато пациентът е чувствителен към множество храни, ние му помагаме да конфигурира балансирана диета, която гарантира хранителни нужди и избягва храните, посочени от специалиста по алергии“.

ДР. MARÍA JOSÉ GOIKOETXEA LAPRESA
СПЕЦИАЛИСТ. ОТДЕЛ ЗА АЛЕРГОЛОГИЯ И КЛИНИЧНА ИМУНОЛОГИЯ
- Начало>
- Болести и лечения>
- Болести>
- Яйчна алергия
The яйчна алергия това е най-честата причина за хранителна алергия при деца. Бялото на яйцето причинява алергични реакции по-често от жълтъка, тъй като съдържа овукоид, протеин, който причинява алергичната реакция на яйцето, който също има по-голяма устойчивост на топлина. Също така е известно, че варените яйца причиняват по-малко алергични реакции, отколкото суровите яйца.