Силата на волята е лъжа като катедрала, всичко зависи от вашия контекст, с който разговаряме
Абонирайте се за Vitónica
Нито скучни списъци с храни, които трябва и не трябва да консумирате, нито невъзможни правила, които да спазвате, когато става въпрос за здравословна и балансирана диета. Нищо от това не е това, което ще намерите в „Вбесен диестист: Ключове за хранене, за да не се заблудите“, първата книга на Вирджиния Гомес (известен още като диетолог, вбесен в мрежите) което идва да изясни основите на храненето с много хумор и личното му докосване до "ярост".
По повод представянето на нейната книга успяхме да разговаряме с Вирджиния за различни ключове за здравословното хранене, за аутрич, опитът му при консултации и накрая някои основни съвети за по-здравословен живот.
"Силата на волята е лъжа като катедрала"
Една от главите, която ни хареса най-много в новата книга на Вирджиния (и тя призна, че е нейната любима), е тази, която говори за силата на волята, когато се опитваме да спазваме диета или план за здравословно хранене. В тази глава Вирджиния ни обяснява как да следваме някои указания за хранене не е просто въпрос да станем от леглото един ден и да си помислим „хайде, хайде да работим, от днес нататък ще се храня по-добре“; но има и други много важни лични фактори, които влизат в играта като нашето социално-икономическо ниво или нашето културно ниво.
"В този смисъл осъзнаването на собствените ни ограничения е от съществено значение за да знаем какво можем да направим и докъде можем да стигнем. Много пъти се оправдаваме, че" нямаме време "да готвим или да упражняваме, но има хора Кой наистина нямате това време да го направите., всеки от нас има своя собствена мотивация, когато става въпрос да се грижим за себе си: от подобряване на здравето ни, за да изглеждаме по-добре физически и всички те са уважавани ".
В тази глава на книгата Вирджиния противопоставя живота на инфлуенсъра, който в този случай има цялото време на света да се посвети на грижите за тялото и здравето си, на това на домашен работник, с взискателна физическа работа, който работи на час от дома и когато се приберете, последното нещо, което искате да направите, е да започнете да готвите супер здравословни храни.
Не винаги всичко зависи от нашата воля или от това колко силно я искаме: нашият контекст също се брои.
Социални медии и хранене: здравословното хранене е на мода
Следвайки главата, в която Вирджиния ни разказва за живота на инфлуенсъра, не можем да пропуснем възможността да я попитаме какво е положението с храните и социалните мрежи.
"Хубавото е, че в момента специалистите по хранене имат голям капацитет да влияят чрез социалните мрежи: по този начин можем да направим добрите хранителни навици известни на широката част от населението. Освен това се случва нещо, което не се случи, когато бях по-млад: Храненето здравословно е модерно! Много млади хора се интересуват от здравословна храна чрез социалните мрежи и се грижат за диетата си. На 18 години тези неща никога не са ми минавали през ума! От тази страна социалните мрежи са много положителни ".