Сигнал за сокове и детоксикиращи напитки и техните сериозни странични ефекти
The планове за хранене те винаги имат цел. Напълняването, натрупването на мускулна маса, загубата на мазнини, подхранването по-адекватно, избягването на развитието на някои заболявания, предотвратяването на всякакъв неблагоприятен ефект, наред с други, са някои от цели които се търсят да бъдат постигнати от диетичен дизайн.
В момента - и все повече - има много планове за хранене, всеки с различна цел, която един човек може продължават всеки ден. Точно както някои от тях се приемат и одобряват от научна гледна точка, други се разпитват поради липсата на медицинска подкрепа и в допълнение поради ефектите, които те могат да предизвикат в организма.
Един от тези в центъра на дебата е "детокс диета", или детоксикация. Това е план за хранене, който стана много популярен през последните години, което гарантира улесняват елиминирането на токсините и отслабването, така че тялото да достигне здравословно и благополучно състояние.
The централна характеристика от тази диета е, че яденето на органични и нискомаслени храни, както и опит за избягване на индустриализирани продукти, богати на сол, мазнини и химически добавки. Освен това има по-ограничаваща версия - и също така по-съмнителна - на детоксикиращата диета, която се състои само в консумация на течности и не поглъщане на твърди продукти, стига те да са с ниско съдържание на мазнини и богати на фибри.
Именно поради популярността и въпросите, които тази диета получи, група специалисти анализираха научните доказателства, налични до момента във връзка с този хранителен план. Публикуван в „Journal of Human Nutrition and Dietetics“, анализът има за цел да изследва дали са необходими детокс диети, от какво се състоят, ефективни ли са и представляват ли някаква опасност.
Авторите на изследването заявяват, че има анализи, които показват, че търговските детоксикационни диети подобряват детоксикацията на черния дроб и премахват устойчивите органични замърсители от тялото - отпадъци, произхождащи от промишлеността и замърсяването на околната среда. Те обаче твърдят също, че тези проучвания са възпрепятствани от грешни методологии и малки размери на извадката.
Въз основа на това проучване има предварителни доказателства, които предполагат това някои храни като кориандър, нори и олестра имат свойства на детоксикация, въпреки че повечето от тези проучвания са направени върху животни.
На свой ред той уверява, че са проведени опити за оценка на ефективността на детокс диетата при хора. Има интерес на специалистите. Според анализираните доказателства е възможно да се потвърди, че ябълчната киселина - присъстваща в гроздето и виното -, лимонена киселина - присъстваща във всеки плод от тази група -, янтарна киселина - присъстваща в ябълките - и други вещества от растителен произход би имала естествени детоксикационни свойства. Това означава, че те биха помогнали за премахването на токсичните метали от тялото.
От друга страна, те потвърждават, че не е подходяща диета за отслабване; С други думи, тези хора, които се стремят да намалят телесната си маса, не трябва да избират тази опция, тъй като тя няма да даде очакваните резултати.
Какво направи цялостният анализ?
След като анализираха наличните до момента доказателства, експертите потвърждават това няма доказателства убедително за използване на поддръжка на диети от детоксикация за контрол на теглото или елиминиране на токсините. Освен това те считат, че ако се вземат предвид разходите за закупуване на продукти за „детоксикация“ и потенциалните рискове за здравето от тях, здравните специалисти трябва да обезкуражат прилагането на тези диетични планове.