Швейцария е страната на сирената, но жителите й консумират малко гастрономия; Вкл
Според резултатите от проучване на menucH (Швейцарско национално проучване на храненето), което предлага първите представителни данни за консумацията на храна и хранителните навици на населението, потребителите в тази страна се хранят по небалансиран начин, консумират повече месо от препоръчаното и много малко млечни продукти. Швейцария е държава, която обикновено се свързва със здравословни и балансирани диети, здравословен начин на живот, консумация на органични продукти и т.н., обаче, това проучване показва, че това схващане е далеч от реалността.
Швейцария е страната на сирената, но нейните жители ги консумират малко, млечните продукти изглежда са премахнати от диетата, но същото се случва и с ядките или растителните масла, чиято консумация е половината от препоръчителната. Според резултатите от проучването средната консумация на месо на седмица е около 780 грама, утроявайки препоръчителното количество, което е определено на 240 грама. От тази средна стойност се откроява, че мъжете консумират почти един килограм месо седмично (980 грама), докато жените консумират средно 570 грама.
Ако говорим за сладкиши и солени закуски, консумацията е до четири пъти по-висока от препоръчителната, същото важи и за сосове, маргарини и други свързани продукти. Трябва да се каже, че препоръките са изготвени от Швейцарското общество по хранене и Федералната служба за безопасност на храните и ветеринарна медицина (OSAV), като са отразени в хранителна пирамида.
По отношение на млечните продукти, препоръка за консумация на мляко и други производни продукти Установява се на три порции на ден, но средната консумация е около две порции. В това отношение се откроява, че в зависимост от региона потреблението е по-високо или по-малко, поради което в район близо до Германия потреблението е по-високо (споменатите две дажби), отколкото в района близо до Италия, макар че дори и така, е по-ниска от препоръката на хранителната пирамида.