Шопска салата Рецепта за български домат и сирене - Публично
Ако не знаете какво шопска салата със сигурност не сте влизали България. Ако не сте били в тази страна, която спи сред красивите задни части на Европа, сгушена между планини и гръко-римски загадки, ще сте пропуснали ъгъл на очарование и икономична и вкусна гастрономия. The Българи те са на една крачка от Запада и Изтока, между Русия и Средиземно море. Окъпани от синьо море, което наричат черно, те знаят как да се хранят и го правят с балканска привилегия.
The шопска салата е един от щитовете му, заедно със студени супи като таратор (кисело мляко и бульон от краставици, подобни на дзадзики но по-течен) и много любопитен шкембе чорба (Шкембе чорба). The шопска е Обикновена салата напомня на гръцки и турски и че казват, че е изобретен в курорт през 50-те години наблизо Варна. Шопска означава "от района на Шоплук". Неговата разработка е толкова оскъден, че е трудно да се мисли, че това салата Не е присъствало от векове в този регион, който заслужава, особено в планините или на брега, докосващ се до турската граница, въздишката на автентичния пътешественик. Ако пандемията един ден го позволява, направете си услуга: влюбете се в град Синеморец.
Шопска салата рецепта
Съставки 4 човека:
2 големи зрели домата.
1 зелен пипер.
Необработен зехтин.