Шоколадът и виното забавят стареенето - блогът The Drinks; Ко

Две от най-ценните удоволствия в този живот, шоколадът и виното, могат да ни предпазят от стареене. Изследванията, публикувани в списанието BMC Cell Biology, показват, че човешките клетки могат да се подмладят, ако ядем и пием (винаги умерено) и двете. Разбираме защо.

забавят

Ресвератрол, антиоксидант срещу стареене

Въпреки че вече са излезли проучвания, сочещи това твърдение, това скорошно изследване показва, че химикалите, подобни на ресвератрола, който е антиоксидант, намиращ се в различни растения и в храни, като какао или грозде, носят младост на кожата.

Проучването, проведено от изследователи от университетите в Ексетър и Брайтън от Обединеното кралство и воден от професори по молекулярна генетика, установи, че добавяйки подобни на ресвератрол вещества към стареещите човешки клетки, това не само кара старите клетки да изглеждат по-млади, но и започва да се дели отново. Всъщност това би било обичайното поведение на младите клетки.

Отговорниците за изследването обясниха, че са повторили експериментите няколко пъти. Във всеки случай клетките бяха подмладени. Така че изследването потвърждава, че и какаото, и виното, те са мощни антиоксиданти че нашите клетки се регенерират и ние забавят стареенето на кожата.