Шоколадът е разрешен на диета

разрешен

Да, ако ви харесва шоколад и вие сте на диета имате късмет, защото е научно доказано, че шоколадът не угоява.

Шоколадът е смес от какаова паста (твърдо вещество) и какаово масло (мазнини), които идват от същото: какаови зърна. И може би сте се питали хиляди пъти, защо ни носи такова удовлетворение да го приемем? Ами защото шоколадът съдържа вещество, което предизвиква чувство за емоционално благополучие в мозъка ни. Това вещество се нарича фенилетиламин, затова много хора го приемат, когато са депресирани.

Но нека това, което ни интересува ... ШОКОЛАДЪТ НЕ Е МАСТЕН! Научно изследване на Университет в Гранада показа миналата година, че консумацията на шоколад е свързана с по-ниски нива на общите и основните мазнини (омразната любов). Това проучване, поставено в рамково проучване на Европейския съюз за борба със затлъстяването при деца (HELENA-Здравословен начин на живот в Европа от храненето в юношеска възраст), описва подробно, че юношите, които консумират повече шоколад, имат по-малко натрупани мазнини. И въпреки че получените данни се базират на юноши между 12 и 18 години, Калифорнийски университет проведе подобно проучване при възрастни и резултатите бяха сходни: колкото по-висока е консумацията на шоколад, толкова по-нисък е индексът на телесна маса.