Шоколадово фондю с плодове и бисквитки - Четения

Приготвянето на шоколадово фондю е парти! За да се насладим на вкусовете още повече, добавихме кардамон към шоколада с фондан и сме приготвили няколко домашни бисквитки и вафли. Плодовете за фондюто трябва да са много студени.

Съставки за шоколадово фондю с плодове и бисквитки

  • 250 г фондан от тъмен шоколад
  • 400 мл сметана за разбиване
  • 2 ч. Л. Семена зелен кардамон
  • 1 пръчка канела
  • 200 г ягоди
  • 1 ябълка
  • 1 круша
  • 2 киви
  • 100 г грозде
  • 100 г малини
  • 100 г къпини
  • За бисквитките
  • 180 г масло
  • 160 г захар
  • 2 ч. Л. Вкус на ванилия
  • 1 яйце
  • 270 г брашно
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • За вафлите
  • 90 г брашно
  • 90 г захар
  • 90 г масло
  • 120 г яйчен белтък

КАК ДА ПРАВИТЕ ШОКОЛАДЕН ФОНД С ПЛОДОВЕ И БИСКВИТКИ

Етап 1

Първо направете тестото за бисквитки. Разбийте омекотеното масло със захарта, добавете аромата на ванилия и яйцето и продължете да разбивате, докато се смесят. Пресейте брашното настрана с маята и солта и ги добавете малко по малко към предишния препарат.

фондю

Стъпка 2

Разработете тестото малко, докато стане добре хомогенно, оформете го на топка, увийте го в найлоново фолио и го оставете да почине за 30 минути в хладилника.