Шоколадови бисквитки, по-лека и здравословна версия на бисквити с шоколадови чипове
Можете ли да си представите някои бисквити с шоколадови парченца от над 150 грама тегло на единица? Със сигурност има пакети с бисквитки, които имат теглото на един от тези известни бисквитки Американци и няма съмнение, че някои ще го изядат на едно заседание. И то е, че те могат да бъдат вкусни само с цялата си захар, масло, шоколад ... но предвид техния хранителен принос (с ниско съдържание на добри хранителни вещества и със значително енергийно натоварване), най-разумната препоръка ще бъде да ги ядете спорадично и, ако е възможно, споделяйки ги.
Бъдете внимателни, с нашите сладки зъби не можем да кажем „не“ на една от тези традиционни „бисквитки“, но тъй като обичаме да правим версии и да опитваме различни формули, за да можем, наред с други неща, да ядем бисквитки по-често, ето ни, с нова рецепта за Бисквити с шоколадови парченца, а по-лека, по-здравословна версия на шоколадови бисквитки. И всичко започна, защото имахме няколко презрели банана, които искахме да похарчим ...
Така че тези бисквитки нямат масло, те имат банани и брашното е пълнозърнесто, сме заменили и захар на ксилитол, който има половината калории. Ако искате да направите това рецепта за бисквитки С по-здравословни шоколадови капки можете да използвате подсладителя или подсладителя, който предпочитате. Резултатът е (огромни) бисквитки с леко хрупкава повърхност и нежен интериор и те не са толкова вкусни, колкото американските, но Те са вкусни, опитайте ги и ни кажете.
Съставки (5 единици)
- 220 грама зрели канарски банани (2 единици)
- 1 яйце L
- няколко капки ванилов екстракт
- 220 грама пълнозърнесто брашно
- 60 грама смлян цял овес
- 40 грама смлени бадеми
- 5 грама бикарбонат
- 5 грама мая за печене
- Шипка сол
- 150 грама ксилитол
- 120 грама капки шоколад 72% какао.