Шоколадова торта с кафе сироп Рецепта в

Среден | 400-700 кал/сервиране

шоколадова

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 6 човека

    125 г захар,

    150 г бял шоколад,

    100гр масло,

    1 боб ванилия,

    150 г брашно,

    8 г химическа мая,

    500 мл сметана за разбиване,

    3 супени лъжици разтворимо кафе,

    200 г захар.

Подготовка

1. пандишпан: разтопете нарязания шоколад с маслото в микровълновата на средна мощност. Резервирайте го. Отделете жълтъци и белтъци. Разбийте жълтъците със захарта с електрически пръчки, докато удвоите обема си. Добавете разтопения шоколад и масло и разбъркайте внимателно, за да не изтече жълтъчната смес. В гевгир сложете брашното, маята и солта и го пресейте върху сместа. Смесете го с обгръщащи движения. Монтирайте белтъците с щипка сол и го смесете с тестото с обгръщащи движения. Изсипете го в намазнена форма и печете 40 минути при 180 ° С, докато когато щракнете в центъра на тестото, шишът излезе чист. Извадете го от фурната, изчакайте 10 минути и го демонтирайте. Оставете го да се охлади и го разрежете наполовина. Крем: монтирайте крема и го запазете студен.