Шоколад, бира и вино съюзници на дълголетието
Проучване разкрива, че хората, които ядат шоколад, пият бира и се наслаждават на вино, са с 18 процента по-малко склонни да умрат преждевременно от тези, които консумират червено месо, преработени храни и газирани напитки.
Повече от 68 000 души, на възраст от 45 до 83 години, са участвали в изследването, публикувано в Journal of Internal Medicine и показва, че храненето на диета, базирана на противовъзпалителни храни, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови проблеми, с 20%, и рак, 13%.
Йоана Калуза, изследовател от Варшавския университет и директор на изследването, уверява, че „е известно, че има храни, богати на антиоксиданти като плодове, зеленчуци, червено вино, бира, шоколад, чай или кафе“.
Хората, които следват диета, богата на тези храни, са с 18 процента по-малко склонни да умрат през следващите 20 години в сравнение с тези, които основават диетата си на други видове съставки.
Калуза казва, че "спазването на противовъзпалителна диета може да намали всички потенциални причини за сърдечно-съдови заболявания и рак, удължавайки оцеляването, особено сред пушачите и бившите пушачи".
Любителите на противовъзпалителните диети могат да консумират освен вече споменатите храни и други като пълнозърнест хляб, нискомаслено сирене, орехи или зехтин. „Важното е да се ползват за здравето“, казва Калуза.