Възможна връзка между млечните продукти и раковите генни мутации - UABDivulga Барселона

Възможна връзка между млечните продукти и раковите генни мутации

Мутациите в гена K-ras са най-честите промени в онкогена при рак на човека. Те са много чести при рак на панкреаса (изключително смъртоносно заболяване, чиито причини до голяма степен са неизвестни): те се срещат между 75% и 80% от пациентите. Не е известно защо. Известно е, че генът K-ras е много привлекателна „цел“ за някои химикали, причиняващи рак. Но при хората се знае много малко за екологичните и личните фактори, които допринасят за тези ДНК мутации.

Мутациите в гените K-ras се придобиват (не се наследяват) и са ранно и основно събитие в генезиса на екзокринния рак на панкреаса. Въпреки това са направени малко изследвания за влиянието на околната среда върху честотата и устойчивостта на мутациите в ras гените при хората.

Повече от 100 случая на екзокринен рак на панкреаса бяха идентифицирани и лично интервюирани по време на постъпването им в болница. Консумацията на храна и хранителни вещества се измерва с помощта на въпросник за честотата на приема на храна. Използвана е логистична регресия за сравняване на 107 случая на CPE със и без K-ras мутации.

---