Що се отнася до протеина, колко е твърде много
В света на хранителните вещества изглежда, че винаги има "добри" и "лоши". През последните години мазнините и въглехидратите страдат много, тъй като се считат за „лоши“ хранителни вещества и трябва да се избягват. Напротив, за протеините се смята, че имат много предимства и като единственото здравословно хранително вещество.
Затова много хора са убедени, че консумацията на храни, богати на протеини, ще им помогне да отслабнат, да увеличат енергията си или да увеличат мускулната си маса. Протеинът е от съществено значение за живота и здравето, но когато става въпрос за протеин, колко е твърде много?
Последните изследвания стигнаха до извода, че нивото на физическа активност на човек е ключовият фактор за определяне на нуждите от протеин. Препоръката е да се консумира между a 10-35 процента от общите калории от протеини. Диета с високо съдържание на протеини се счита, когато човек консумира между a 25-30 процента от вашите калории под формата на протеин.
Те се нуждаят от 0,8 до 1,2 грама на килограм телесно тегло, протеин за насърчаване на ситост и загуба на тегло. По-високите количества са полезни за растежа и дефиницията на тялото. Ако сте здрав и заседнал възрастен, препоръчителното дневно количество от 0,8 g/kg телесно тегло е достатъчно за запазване и възстановяване на телесните тъкани. Ако тежите 70 килограма, това се равнява на 56 грама протеин на ден.
Ако сте спортист за издръжливост, те със сигурност ще препоръчат прием между 1,2-1,7 грама на килограм. От друга страна, ако сте спортист с висока производителност, препоръчителният ви прием на протеин ще се увеличи с 1.4 до 1,8 грама на килограм на теглото. Най-много тялото може да използва протеин 2 грама на килограм, не са показани ползи при по-висок прием.