Шест вкусни рецепти, които са чиста инжекция с витамин D.

Включването в диетата на определени храни може да ни помогне да контролираме дефицита на този витамин, по-изразен от всякога след дългите седмици на задържане у дома

27 МАЙ, 2020 - 00:00

Ако в „преди Covid-19“ пъти дефицитът на витамин D сред испанското население е бил повече от обобщено обстоятелство, този дефицит се е увеличил само през последните седмици. Като се вземе предвид, че основният му начин на синтезиране е излагането на слънце и че здравната криза ни принуди да останем вкъщи повече от два месеца (много по-изложени на топлината на фурната, отколкото на тази на звездния цар. ), Не изглежда лесно, че нивата на витамин D ни са много плаващи. Ето защо все повече хора се нуждаят от прием на хранителни добавки (винаги предписани, между другото, от лекар или диетолог; те могат да бъдат само тези, които определят необходимостта от тази добавка, както и специфичните доза).

И защо е важно да сме наясно с нивата на този витамин? Може би най-известната му роля е да ни помогне да популяризираме адекватна абсорбция на калций. Той обаче има и други много важни функции: той е от съществено значение за добро състояние на имунната система, сърдечно-съдовата система ... От друга страна, ниските нива на витамин D също са свързани с когнитивния спад.

По този начин е повече от удобно тези нива да се контролират чрез периодичен анализ. Освен това има две неща, които можем да направим: от една страна слънчеви бани, но винаги с отговорност и здрав разум (без да се отказва от слънцезащитни продукти). От друга, има такива храни, които са богати на този витамин и които можем да включим в диетата си, в препаратите, да, здрави (ако не, това, което печелим от една страна, губим от друга). И кои са тези продукти в пазарската количка, способни да ни осигурят така наречения ‘Витамин от слънцето’? Ето най-важните:

---