Шест причини да оставите безалкохолните напитки завинаги El Comidista EL PA; С
Международният ден за отказване от безалкохолни напитки празнува първото си издание, с цел повишаване на осведомеността за вредата от сладките напитки. Ето няколко добри причини да се присъедините.
Ако имате сода в ръка, докато четете това, можете просто да го изпразните в най-близката канализация. Поне това е целта на Международния ден за спиране на безалкохолните напитки, инициатива, която се отбелязва днес за първи път и има за цел да осведоми потребителите за опасностите за здравето на тези сладки напитки, в допълнение към насърчаването на администрациите да пият мерки за намалете консумацията си.
СЗО го казва, многобройни и строги научни изследвания го потвърждават и се одобрява от диетолози, които искат да се храните, а не от сметката на печалбата на големите хранителни компании: високият прием на захар уврежда здравето, а в идеалния случай консумацията не трябва да надвишава 25 грама на ден. Безалкохолните напитки не допринасят много повече за тялото от това: захар, добавки, вода. и без хранителни вещества.
Освен голямото количество захар, има и по-важни причини да се сбогувате с тези течности. Разговаряхме с шест органа по хранене и любезно ги помолихме да обяснят основните причини да поемете по пътя към диета без сладки напитки.
Ще намалите риска от наднормено тегло и затлъстяване
Консумацията на сладки напитки като безалкохолни напитки "увеличава риска от страдание от диабет тип 2, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и рак", обяснява нашият главен диетолог Хуан Ревенга. Тази реалност е това, което кара Световния фонд за изследване на рака и Университетското училище за обществено здраве на Харвард да обезкуражат консумацията на тези напитки.
Ана Аменгуал, диетолог и автор на блога Biografiadeunplato, подчертава, че потребителите на този вид напитки „живеят по-тясно всеки ден с риск от много здравословни проблеми“. Amengual го илюстрира графично: „Колата или портокаловата сода може да съдържа около 8 или 9 чаени лъжички захар. Представете си ситуацията, в която предлагаме на човек, който яде и вечеря със сладка безалкохолна напитка, която вместо тази напитка пие вода с 8 чаени лъжички захар. Със сигурност ще ви се стори страшно “, продължава той.
Освен това, както посочва Мигел А. Луруеня, автор на блога Gominolas de Petróleo, обичайната консумация на прости захари като тези, съдържащи се в тези напитки „променя начина, по който се възприема сладкият вкус, и увеличава прага на възприятие, който имаме за него“. В този смисъл има проучвания, които предполагат, че това може да има ефект върху механизма за възнаграждение, тоест удоволствието, което изпитваме, когато забележим сладкия вкус. И накрая, това би повлияло и на теглото ни поради по-голям апетит към този вид храна, която обикновено е много калорична. Луруена обаче счита за необходимо „да се извършат повече изследвания в това отношение, за да се потвърдят или опровергаят тези въпроси“.
Това ще намали вероятността от диабет или сърдечно-съдови заболявания
Ето един пример, който може да ви е познат: ежедневната консумация на консерва със захарна сода в продължение на 10 години увеличава риска от диабет тип 2 с 18%, независимо от теглото на индивида. Към това трябва да добавим още една информация, която ни дава диетологът Хулио Басулто: сладките напитки също са свързани с увеличаване на дълбоките коремни мазнини, което също е тясно свързано с диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Ще имате по-малък шанс да страдате от остеопороза
Въпросът не е само в захарта. Всеки път, когато имате сода, поглъщате киселини, добавки и много газове. Някои от тях, като кофеин или фосфорна киселина, според Ана Аменгуал, увеличават елиминирането на калция чрез урината. Други, като оксалатите, инхибират абсорбцията на калций, който включваме чрез храната, "така че вече можем да намерим изследвания, които свързват консумацията на тези продукти с остеопороза", добавя той.