Шест години не съм вкусил нито капка алкохол; Публично
Chema Martínez вече започна да се подготвя да се състезава в маратона на Олимпийските игри през 2008 г. в Пекин
Спорт 05.11.2007 21:30
Той е монахът по лека атлетика. Той не е будист, въпреки че може да изглежда така от външния си вид. Липсва му (или има твърде много) много малко, за да бъде вегетарианец; Той е изключително дисциплиниран и може би благодарение на това преживява особено сладък период на 36-годишна възраст. Chema Martínez е в прекрасен момент от формата и в неделя се класира трети на Cross de Atapuerca, победен само от двама африкански пилоти. Той вече е един от големите кандидати за победа в следващия европейски крос през декември, който ще се проведе в Торо (Замора). И най-вече в съзнанието му е гравирана среща: олимпийският маратон в Пекин през 2008 г.
Каква е вашата тайна да останете на много високо ниво в продължение на години и всеки месец от годината?
Опитвам се да се грижа много за себе си. Спя всяка вечер в апарат за хипоксия (вид палатка с намалени нива на кислород, за да стимулира производството на червени кръвни клетки) и не съм вкусил нито капка алкохол от шест години, дори в навечерието на Нова година. Нито съм ходил на кино през тези години или на вечеря извън къщата. Много съм благодарен на Нурия, съпругата ми, за огромните усилия, които полага по време на спортната ми кариера.
Вие сте вегетарианец на практика
Въобще не. Истината е, че основно ям салата и тестени изделия, но ям малко месо.
Как точно е вашето хранене?
Много скучно, защото както винаги едно и също! Любимата ми закуска са бъркани яйца и сирене Бургос. Храната винаги е салата и тестени изделия, а вечерята е абсолютно същата. Освен това обичам плодовете и всеки следобед имам половин килограм и половина плодове наведнъж. Това ме побърква: ябълки, банани, портокали. Мисля, че след обяд достигам до два килограма плодове.
Ами протеините?
Някой изолиран ден като месо, нещо специално, например филе или ребро. Но след това не опитвам отново в продължение на две седмици. Смешно е, но ми направиха проучване на храненето в Сиера Невада и ми казаха, че въпреки диетата, която ям, процентът на протеини, въглехидрати и мазнини е почти перфектен.
Когато подготвяте маратон, променяте ли диетата си, провеждате ли противоречивата скандинавска диета, въглехидратно гладуване, последвано от масивен прием на тестени изделия и ориз?
Вече не го правя. Опитах всичко и вече не практикувам изпразване на запасите от гликоген. Това, което правя, е втората част: натоварвам се с въглехидрати през последните дни.