Шепа орехи на ден полезни за сърцето, полезни за червата

Проучване показва, че също така предотвратява появата на колоректален рак

Доказано е, че диетите, богати на ядки, особено тези, при които се въвеждат орехи, имат благоприятна роля за здравето на сърцето и по някакъв начин намаляват риска от рак на дебелото черво. Според ново проучване от Университета на Илинойс (САЩ) това може да се дължи на това как орехите влияят на чревния микробиом, присъстващ в стомашно-чревния тракт.

Орехите са една от храните, които съдържат най-много диетични фибри. Като цяло плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, ядките и бобовите растения са важни източници на диетични фибри. Дълго време различни изследователски групи се опитват да открият как влияят върху микробиома и здравето.

Основното заключение на тези проучвания е, че яденето на голямо разнообразие от тези храни спомага за популяризирането на разнообразна чревна микробиота и от своя страна спомага за поддържането на здравето. Наблюдавано е, че диетичните фибри действат като източник на храна за чревната микробиота, помагайки на бактериите да си свършат работата: разграждат сложни храни, осигуряват ни хранителни вещества или ни помагат да се чувстваме удовлетворени, например.

Тази нова работа обаче, публикувана в „Вестник на храненето', Показва, че консумирането на орехи не само е повлияло на чревната микробиота и вторичните жлъчни киселини, получени от микроби, но също така е намалило нивата на LDL холестерол при възрастните, участвали в проучването; което е добра новина за сърдечно-съдовото, метаболитното и стомашно-чревното здраве.

„Открихме, че когато консумирате орехи, това увеличава микробите, които произвеждат бутират, полезен метаболит за здравето на дебелото черво. Така че взаимодействието на орехите с микробиома помага да се постигнат някои от тези ефекти върху здравето “, каза Хана Холшер, асистент по наука за храните и човешкото хранене и водещ автор на изследването.