Шарлота от круши и препечени бадеми, рецепта Petitchef
Шарлот, торта Шарлот, Шарлота или Карлота (в най-традиционната му версия) са просто различни начини да се нарече този десерт от френски произход и който днес достига до кухните на Петтичеф. Перфектна рецепта, която съчетава мекотата на крема с пухкавостта на пандишпановите торти и свежестта на плодовете. Прост десерт, който също не се нуждае от фурна! Днес го правим с круши, но можете да го направите с много други плодове или конфитюри. Въпрос на въображение!
Следвайте нашата писмена рецепта, където обясняваме всичко стъпка по стъпка, и разгледайте снимките и видеото, за да не пропуснете никакви подробности.
Закуска
Съставки
За шарлотата:
- 250 гр бисквити
- 300 гр круши
- 200 мл сметана 30% MG
- 150 гр маскарпоне
- 50 г пудра захар
- 1 чаена лъжичка ванилия (по желание)
- 75 гр. Филирани бадеми