Шаран с леха праз и бирен сос - Gurmé

Шаранът е риба с много добър вкус и гладка текстура. Може да се приготви по най-различни начини. Тук ви оставяме много проста и препоръчителна опция.

gurmé

Хранителна информация

Почистваме палатките, премахвайки главата, вътрешностите и везните. Нарязваме ги и добавяме малко сол.

Почистваме праза, нарязваме го на филийки и ги бракониераме в тенджера със зехтин и малко сол.

Когато празът омекне, добавете парчетата риба и полейте с бирата. Покриваме гювеча и готвим на слаб огън две-три минути. Обръщаме рибата и продължаваме да готвим още няколко минути. Поставяме до точката на солта и махаме от огъня.