Шам-фъстъци за борба със затлъстяването
МАДРИД, 9 (ИЗДАНИЯ)
Затлъстяването и наднорменото тегло убиват 2,6 милиона души по света всяка година, болест, чийто процент се е удвоил и която, според Световната здравна организация (СЗО), достига "епидемични размери".
Предвид тези данни и тъй като 131 000 души умират всяка година в Испания от наднормено тегло, Американската асоциация на производителите на шам фъстък предложи пет причини, поради които яденето на шам фъстък може да помогне в борбата със затлъстяването.
1. Те помагат за намаляване на риска от затлъстяване. Различни проучвания заключават, че възрастните, които включват шам фъстък в диетата си, в сравнение с тези, които не го правят, могат да имат по-ниско тегло. В допълнение, проучвания, публикувани през 2012 и 2013 г., показват, че консумацията на ядки, включително шам-фъстъци, може да допринесе за предотвратяване на затлъстяването.
Според тези проучвания консумацията на ядки не е свързана с увеличаване на теглото и че честото консумиране на ядки, в препоръчителни количества, не е свързано с увеличаване на теглото. Всъщност високото съдържание на фибри и протеини насърчава ситостта, което допринася за контрола на телесното тегло.
2. Те спомагат за намаляване на индекса на телесна маса. Научно изследване заключава, че редовната консумация на шам фъстък може да понижи индекса на телесна маса. Разследването е било проведено с жени на възраст между 20 и 65 години, които са консумирали или 53 грама шам-фъстък, или 56 грама бисквити „preztel“ като част от диета за отслабване с контролирано калорично хранене.