Сезонни плодове Ягоди, мушмули и череши - Анджела Мансо
Сезонните плодове като ягоди, мушмули и череши, заедно със зеленчуците и зеленчуците са храни, които поради своите хранителни свойства се оказват много полезни за нашето здраве.
Следователно някои от тях могат да бъдат намерени само по това време на годината, сега е моментът да ги консумираме.
Доказано е, че голяма консумация на плодове и зеленчуци може предотвратяват някои видове рак, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, наднормено тегло, диабет и дълъг и т.н.
Днес ще се съсредоточим върху някои плодове от пролетния сезон като ягоди, мушмули и череши.
Нека да видим какво ни дават тези храни.
Ягоди (март - май)
Ягодите са един от плодовете, които подобно на динята и пъпеша осигуряват нискокалорични на порция.
Порция от 150 грама (6-8 ягоди) осигурява около 50 килокалории и има много свойства, едно от тях е това покрива ежедневните ни нужди от витамин С и същото се случва с киви или портокал.
Този плод се откроява с високото си съдържание на витамин С, А, В9 (фолиева киселина), флавоноиди (антиоксиданти), фибри (3,3 грама/порция) и желязо.
- Помощ за понижават нивата на холестерола и триглицеридите поради съдържанието му във фитостеролите.
- Съдържа 30 компонента противовъзпалително.
- Намалете рискана страдат Инфекции на пикочните пътища.
- Имайте аналгетични свойства.
- Те предпочитат елиминиране на пикочна киселина чрез урина (тогава те са много интересни за хората, които страдат от пристъпи на подагра)
- Те имат бактерицидни свойства.
Ягодата е неклимактерични плодове, Тоест, тя не продължава да узрява, след като е отрязана от растението, трябва да бъде събрана в точното време, затова ги купувайте със степента на зрялост, която ви харесва, тъй като у дома те вече няма да узреят.
Мушмула (април - май)
Мушмулата е един от най-засищащите плодове поради голям принос на фибри съдържащи. На всеки 100 грама мушмули 10 са фибри и осигуряват само около 45 килокалории.