Сезонни храни и рецепти през месец юли
Theсезонни храни те са по-здравословни, по-евтини и по-екологични, но ... какви са сезонните храни през юли?
Лятото е тук и партито започна. Джапанки, климатик и вентилатор. Еспетос, паели в плажни барове и пържена риба. Ще плачем по-късно! Но истината е, че между ваканциите и дневната бира, вие също искате да се храните малко здравословно, дори ако това ще помогне за смилането на всичко останало, нали?
The сезонни храни те са по-здравословни, по-евтини и по-екологични, но ... какви са сезонните храни през юли? Ще ви разкажа всички и ще ви дам идеи за лятна диета, без да изглеждате като диета.
Какво да ядем през юли?
През юли всички летни плодове са в най-добрия си вид, вкусни и от съществено значение за поддържане на добра хидратация, когато удари топлината, особено диня и пъпеш поради високото си съдържание на вода.
Да се издухате диня и пъпеш. Вероятно го правите от юни, но сега пъпешите наистина ще се "окажат добри". Правете смутита, закусвайте плодове, ако в крайна сметка ... всичко е вода! Много е важно през лятото да останете хидратирани и вече знаем, че само бирата не си заслужава.
Ако имате добър миксер, можете да правите смутита или шейкове, комбинирайки различни плодове и добавяйки малко сок, мляко или лед, те са вкусни и са идеални за лека закуска! Ако сложите и цветни сламки и други орнаменти, децата ще бъдат във възторг.
Що се отнася до зеленчуците, доматите, чушките и краставицата са най-добрите, за да се получи добър гаспачо или салморехо. Не пропускайте вкусните чушки padrón, които да придружават всяко ястие, лятна класика.
В сезонните риби имаме вкусното кабрачо, с което можете да приготвите студена торта кабрачо за горещи летни вечери или което можете да вземете на пикник и дори до басейна.