Сезонната диета тайните за загуба на мазнини
Отдавна си мислех да пиша за тази диета, за съжаление оттогава не бях в състояние преди това много професионалисти се противопоставиха на идеята първоначално, като се противопоставяме на повечето идеи, които ни бомбардират днес.
The сезонна диета Това е диета, която се изучава от години, но която много малко хора знаят за скритите интереси, тъй като затлъстяването е един от най-големите бизнеси за фармацевтичните компании. Помислете, че хората със затлъстяване са потенциално хронично болни от проблеми със захарта, холестерол, проблеми с кръвното налягане, противовъзпалителни средства, лекарства за циркулация ... и т.н.
На какво се основава сезонната диета?
Тази диета се основава на връзката на сезоните с нашия биологичен часовник. Тази диета се основава на това как тялото ни се метаболизира и използвайте различните макронутриенти в зависимост от сезона, в който се намирате.
Това се дължи главно на наследството на нашите предци, тъй като поради заледяванията те са имали по-голямо количество храна през сезони като пролет-лято, отколкото през зимата. Различните метилирания, през които се подлага нашата ДНК (епигенетика), ни направи по-ефективно метаболизирането на някои храни в зависимост от сезона. От друга страна, въвеждането на храни извън сезона кара тялото ни да ги метаболизира по-дълго и следователно има по-голяма вероятност те да се съхраняват като мазнини.
Доказателствата относно тази диета са ясни, тъй като както се вижда в някои проучвания, нашият прием на калории варира в зависимост от сезона (1).
Ако наблюдаваме, виждаме как повечето хора консумират повече калории през есента-зимата, отколкото през пролетта-лятото. Това е така, защото ние поставяме грешни храни за тези сезони на годината, тялото ни, което чрез нашата ДНК има серия протеини, за да метаболизира серия от храни, не ги разпознава. Нашата ДНК изразява серия протеини, включително тези, които метаболизират храната. Като храни, непознати за нашето тяло по това време, се подава сигнал, който достига до мозъка и ни кара да искаме правилните храни (2).
Поради тази причина наблюдаваме как през зимата повечето хора имат желание за топли ястия (пици, кучета, шоколад ...), като по-лесно закусват и увеличават процента ни на мазнини.
Какво се случва, когато адаптираме диетата си към сезоните?
Резултатите са невероятни и изумителни. Както можем да видим в изследването „Отслабване при затлъстели мъже със станционна диета“ къде По-голяма загуба на тегло се наблюдава при мъже, които се хранят със сезонна диета, отколкото тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Субектите на диета с ниско съдържание на въглехидрати са загубили около 1,5 кг, докато тези, които са приспособили диетата си към сезона, са загубили повече от 7 кг само за 24 седмици Без упражнения!
При други (3) сезонната диета е сравнена с други диети, резултатът от която е следният:
Ефектът от сезоните е толкова силен, че при мишки, чийто ген, свързан със сезоните, е бил изтрит, се наблюдава наддаване на тегло с 400% по-бързо от нормалното (5).
Какви храни мога да консумирам на тази диета?
Както споменах в началото, това зависи от сезона, в който се намираме. Можем да го разделим на две:
Пролет лято
Есен зима
Това са някои от храните, които тялото ни използва най-ефективно в зависимост от сезона, в който се намираме.
Лошото ново?
Че индустриите губят много пари с тази диета (главно тези на зърнената индустрия), така че ще чуете много лъжи и коментари, че тази диета е неоснователна, че няма да поддържате загуба на мазнини или че дори ще навредите на тялото си, като не с достатъчно въглехидрати. От години съм в света на храненето и мога да го кажа повече от 500 пациенти са постигнали целта си, без да се движат, просто са избрали правилните храни.