Севиче от скариди - ЗДРАВЕН ИНСТИТУТ

Продължаваме със здравословни и свежи рецепти!

Днес нашата компилация Idurre ви учи версия на скариди ceviche, рецепта, която срещнал по време на пътуванията си до Южна Америка, проста, храносмилателна, питателна и много свежа

севиче

Време за подготовка:

Севиче от скариди се приготвя за около 10 минути и трябва да го оставим мариновайте за 1-3 часа, в зависимост от това как ни харесва точката за мариноване.

Състав:

  • 300 гр скариди (скариди, скариди, скариди ...)
  • Сок от лимон и/или лайм (количество, необходимо за покриване на рибата)
  • 1 червен лук
  • 2 люти чушки или люти чушки или червен пипер
  • Млян бял пипер
  • 1 авокадо
  • 1 зрял домат
  • Пресен кориандър
  • Chive
  • Зехтин

Разработка:

Обелваме скаридите, ако са големи можем да ги нарежем на парчета, така че предварително да се мариноват. Поставяме ги в контейнер и се къпем със сока от лимоните и/или лаймовете, докато скаридите са напълно покрити.