Сервирайте тефа за отслабване
Тази нова храна не е добре позната в Испания, но в Етиопия Това е един от основни зърнени култури които съставляват диетата им. В момента това зърно идва в Европа и мнозина го смятат за a суперзърно което може да замести спелта или киноа. Това международно търсене на зърнени култури може да има голямо положително икономическо въздействие върху икономиката на тази страна. С което, тази зърнена култура, която има някои много малки семена, !това може да бъде голямо откритие във всички аспекти и за всички страни!
В Обединеното кралство много продукти, които го съдържат, вече се продават от няколко години поради голямото население, имигрирало от Етиопия в страната, въпреки че днес е достигнало билкари и био магазини за тези, които търсят здравословно хранене и здравословно хранене. И защо му се приписва това заглавие и набира толкова голяма популярност в международен план?
Ползи и свойства на teff.
- Славата на teff се дължи главно на факта, че съдържа a висока стойност на протеина и е свободен от глутен, което би означавало да сте намерили чудесна алтернатива на целиакия и непоносимост към пшеница.
- Високо съдържание в фибри: съдържа много фибри и е зърнена култура от лесно храносмилане което действа като пребиотик.
- Богат на въглехидрати от бавна асимилация: съдържа бавно абсорбиращо нишесте, което помага на чревна флора и помага да се осигури енергия за дълго време и без пикове на глюкоза, което би помогнало на спортистите или по време на упражнения.
- За неговия високо съдържание на калций става много полезна храна за костите и сърцето ни, особено в случаите на вегани или вегетарианци, които не консумират мляко или за хора с непоносимост към млечни продукти.
- Помага за поддържане нива на захар в кръвта, така че помага диабетици тип II.
- Подобрете нивото ни на концентрация и ни помага възстановете се след умствено или физическо усилие, Това се дължи главно на минералното му съдържание като магнезий, калций или калий.
- Има антиоксидантни свойства, поради съдържанието на витамин Е, намалява свободни радикали и забавя стареенето.
- Помощ с задържане на течности поради съдържанието на калий.
- Съдържа 8 незаменими аминокиселини, сред тях лизин, който е труден за намиране в големи количества в други зърнени култури и е от съществено значение за усвояването на калция.