Серафин Мурийо "С диетите се радикализираме както с религията"

Серафин Мурийо е част от проекта „Сладък войн“ от Арес Тейксидо

Серафин Мурийо, виден диетолог, който е част от екипа на сътрудниците на Sweet Warrior de Ares Teixidó и който придружава Арес със своите свидетелства при стартирането на "проекта на живота си", както тя го определя, говори с Lifestyle за невежеството на диабета ни обществото и модата на диетите.

диетите

Казвате, че има голямо невежество относно диабета, какво не знаят хората?

Две много различни неща наричаме диабет. Номер 1, че тялото не знае как да произвежда инсулин и трябва да го инжектираме. Но трябва да контролираме храната и много други неща, тя е сложна. Но най-често срещаният диабет е тип 2, половината от населението може да го има и да не го знае, по-скоро е свързан с не особено адекватен начин на живот. Не можете да направите нищо по отношение на генетичната част, но другата част може. Ако хората отслабнат или се хранят по-здравословно, там могат да бъдат контролирани много по-добре.

Наясно ли сме с опасността от захар в ежедневната ни диета?