SenSucre Кафяв ориз със сушени плодове

Друга проста рецепта, където те съществуват и могат да се адаптират към всеки вкус. Освен това се приготвя много бързо!

sensucre

Състав за 2 човека: 1 чаша кафяв ориз.
1 скилидка чесън.
1/2 глава лук.
сусамово масло.
Шепа бадеми и друга от шам фъстък, и двете сурови (ядките по ваш вкус: орехи, кашу, лешници, кедрови ядки ... каквото имате у дома).
Супена лъжица слънчогледови семки и друга тиквени семки.
5 половинки сушен домат.
Сушен магданоз.
Пипер.
Сол
Черен сусам.

На първо място ще рехидратираме доматите, за това ги поставяме в купа и заливаме с вода.

В гювеч ще направим кафявия ориз. Може да го накиснем предната вечер, така че да се готви и преди, но не е задължително. Налейте малко масло на дъното и сложете необелената скилидка чесън, смачкана с нож, на слаб огън и обелената половина лук без кайма, ако искате да го премахнете по-късно или кайма, ако искате да го оставите. Измиваме или изплакваме ориза и задушаваме за минута в маслото. Покрийте ориза с 2 чаши и половина вода, добавете щипка сол и го оставете да се готви на умерен огън, докато водата се консумира. Когато готвите, оставете го да си почине покрито, времето ще зависи от вида ориз, който сте използвали, вариращ от 20 до 35 минути. относно.