Сенки в чинията Есе за храната и нейното значение в Песен за лед и огън; Седемте
Храната играе важна роля за придаване на вкус и текстура на света на Запад. Джордж Р.Р. Мартин описва повече от 160 различни ястия чрез романите, с печени мечки, торти от миноги, говежди яхнии, пюрета от ряпа, драконов пипер и лимонови кексчета, които се появяват толкова ярко и често, че на практика са персонажи сами по себе си.
Сенки в чинията:значението на храната вПесен на лед и огън
Много от най-запомнящите се моменти се разгръщат наоколо страхотни пиршества, с ястия, използвани за поставяне на действието в средновековен контекст, както и за предсказване на тона и символиката на разказа. Например, не забравяйте студената, жилава, желатинова храна, на която се сервира Кейтлин Старк на Червената сватба и усещането за гадене, което създава у читателя, докато сцената се насочва към неприятната си кулминация.
Въпреки това, освен да подчертае средновековната аура на неговия свят, Мартин използва храна, за да разработи идеологии и социални структури на Вестерос. Господарите и придворните дами се забавляват на екстравагантни пиршества като демонстрация на своята сила и престиж. Междувременно, обикновен град King's Landing и обикновените хора от Riverlands в крайна сметка изпадат в кражби и насилие, за да избегнат глад. „Сянката на стената“, за която той говори Варис тя се простира и до масата в трапезарията: по-специално до това как героите са разположени на масата и какво се сервира преди тях.
Например, едно от първите неща, за които открихме Джон Сноу е, че по време на приветливия празник на Крал Робърт той е седнал „под солта“, разположение, което показва негодството и социалния му статус по-нисък от този на братята му, които всички са разположени близък до баща си Нед Старк, който е начело на масата като семеен патриарх. Да бъдеш Властелинът на Винтерфел, Нед символично дава храна на своите гости и васали, с най-големите и екстравагантни ястия Робърт и кралското семейство, намалявайки изобилието им, докато слизат между масите. По този начин, празникът означава какво струва всяка вечеря в това феодално общество, както и факта, че на практика всичко, докоснато от ястията, е благодарение на щедростта на лорд Старк като негов пазител.
В началото на сагата, един от начините Мартин за да се съобщи моментният просперитет на царствата е чрез Огромният апетит на крал Робърт. Робърт се хвали, че пазарите са залята с месо, въздухът, пълен с вино, плодовете са толкова вкусни, че експлодират с вкус в устата и жените се къпят голи в реките под парещото слънце. Но Нед бързо осъзнава жертвите, които тези индулгенции са взели върху тялото на краля; е предложение, което, както Робърт, цялото царство е станало „дебело, пияно и богато“ в процеса, губейки уважение към храната (и недостига й през зимата). Изглежда, че тъжно се вписва, че в крайна сметка храната на царя го убива под формата на заряд на дива свиня, която Робърт искаше да сложи в чинията си.
The средновековен лов представляваше важен ритуал при примиряването на животното с храната, която ще стане. В един момент кралят беше велик ловец, известен със своята груба сила, но твърде много храна и напитки зашеметиха сетивата му. Провалът на последния лов за Робърт предполага промяна връзката на аристокрацията с храната, сегашното поколение владетели са далеч от местата, където се лови храната им, както и от бойните полета, където бушуват войни.
Кога Тирион Ланистър започва мандата си като Ръката на краля във втората книга храната е приоритет в съзнанието ви по различни начини. Той разбира, че част от ролята му е да проектира авторитет: след като избяга непокътнат от долината на Арин, Тирион пристига в палатката на баща си с ужасен глад, но след като получи злонамерена заповед да служи в авангарда по време на следващата битка (прасето остава хрупкаво пързаляне от благородната вилица на Тивин), той е принуден да откаже топла храна, като по този начин отхвърля властта на баща си над него.
И така в King's Landing, Тирион решава да наеме готвач за себе си: най-доброто в града. По време на първата си среща с Янош Слинт, Тирион натъпкан На новия лорд с разкошен празник с гореща торта от раци и вино Dorne и всяка хапка и глътка, Слинт е принуден (въпреки ръста на Гнома) да приеме властта на Тирион. Само когато е тойлено и пиян Тирион разкрива плана си да лиши Слинт от ранга му и да го изпрати до Стената; в този момент Слинт няма нищо друго освен празни обиди, за да се защити.
След това, Тирион продължава да съди други господа по техните готвачи, маркирайки сестра му Церсей и магистърът Илирио като достойни противници, докато маркира Великия магистър Пицел като декадентски старец, когото няма проблем да изпрати в черните клетки. Тирион също е наясно с недостига на храна, който измъчва града, и това обикновените хора вече ядат плъхове. Той се опитва да поправи ситуацията, но Тирелите са предотвратяване пристигането на пратки от зърно а кралица Церсей си запазва всички ресурси за отбраната на столицата. И накрая, бунтове с хляб избухват в целия град, като за миг излагат на опасност благородниците, преди да се оттеглят в своята изолирана и привилегирована Червена крепост.