Селенът, какво представлява, функции и източници на храна - диета и хранене

Месото от органи, рибата или пълнозърнестите храни са източник на селен.

Какво представляват минералите
Минерали: класификация, изисквания и източници
Сяра
Калций
Цинк
Хлор
Мед
Флуор
Съвпада
Желязо
Магнезий
Манган
Калий
Селен
Натрий
Йод

Актуализирано: 20 януари 2020 г.

Ежедневни препоръки за селен:

50-70 µg/ден при възрастни

The селен (Se) Това е антиоксидант микроминерал, функция, която споделя с витамин Е. В момента тези съединения са широко проучени за възможната им връзка при много често срещани заболявания: сърдечно-съдови, рак и др.

Поради своята антиоксидантна способност, той се счита за клетъчен елемент против стареене.