Сейтан е най-добрият заместител на месото, което съществува в момента

месото

Seitan: най-добрият заместител на месото. Склонността към консумация на естествени и вегетариански храни е все по-силна, особено при хора, които се стремят да намалят или изкоренят консумацията на месо поради различни фактори. Следователно, когато планирате диета, богата на здравословни плодове и зеленчуци, е необходимо да вземете предвид храна с високо съдържание на протеин, която да замести тази, получена от месо. Затова ви каним да знаете Seitan: най-добрият заместител на месото

Какво е Seitan?

Seitan е храна, направена от пшеничен глутен. Оригиналните будистки племена в Китай, открити преди повече от 2000 години, че чрез смесване на различни компоненти могат да получат храна, не само хранително еквивалентна на месото, но и много сходен вкус и външен вид, поради което Сейтан е идеална храна за заместване месо от вашата диета. Тези особености направиха Seitan продукт на нарастващото търсене в Европа и Америка.

Свойства на Сейтан

Наскоро Seitan се превърна в популярен продукт не само за вегетарианци, но и за здравословни месоядци.

Seitan е полезен продукт, богат на аминокиселини и хранителни вещества. Съдържа около 350 калории на 100 грама тегло, с ниско съдържание на мазнини. Много диетолози включват Seitan в диетите на пациентите, които искат да коригират теглото си. Една порция Сейтан е достатъчна, за да компенсира една четвърт от дневната нужда от натрий и да възстанови електролитния баланс на организма.