Сега те казват, че диетата на Аткинс е ефективна - Медицински новини - IntraMed
Това, което е вредно за Аткинс, според Леснау, е, че когато тялото получава енергията си, изгаряйки повече мазнини от въглехидратите, то освобождава големи количества кетони и близки химикали. След това генерира прекомерна киселинност в кръвта, дължаща се на кетони, произведени от черния дроб.

Една четвърт от тях (77), които са спазвали диетата на Аткинс в продължение на една година, са загубили два пъти повече килограми (средно 4,7 килограма) в сравнение с 234, които са спазвали три други диети. Резултатите са публикувани от Journal of the American Medical Association (JAMA), в последното му издание.
В САЩ, където един на всеки трима души е със затлъстяване, диетата сочи към по-ниска консумация на захари и рафинирани брашна и повече вода и по-малко сода, тъй като тялото абсорбира по-малко калории.