Вътрешни диети и хранене Кокосово масло рискове и ползи

Кокосово масло: рискове и ползи

Някои го консумират в диетата си, докато други предпочитат да хидратират кожата си с този продукт.

диети

  • От Хосефина Барсело Хименес
  • 09 СЕП. 2018 г. - 07:00 ч
  • [email protected]

50-минутно видео, озаглавено "Кокосово масло и други хранителни грешки", от д-р Карин Микелс, професор по обществено здраве в Харвард, записано преди две седмици по време на речта й на конференция в университета във Фрайбург в Германия, стана вирусно. в Youtube.

И то е, че тойпрофесорът му уверява в нейната презентация, че кокосовото масло - според мнозина чудодейна храна или „суперхрана“ - е наистина „една от най-лошите храни, които можете да ядете“, дори го нарича „чиста отрова“.

Този експерт от Харвард съветва хората да не приемат кокосово масло, тъй като твърди, че е дори "по-опасно от свинската мас".

Критиките им се основават на съдържащите се в него мастни киселини, Той казва, че съдържанието е такова, че може да запуши артериите, да увеличи риска от коронарна болест на сърцето, както и да повиши холестерола.

От друга страна, Американската сърдечна асоциация (AHA) проведе проучване през юни 2017 г. в който той препоръчва да се избягват наситените мазнини, съдържащи се в кокосовото масло, тъй като те увеличават "лошия" холестерол.

Според анализа, кокосовото масло е 82% наситени мазнини, много по-висок процент от другите масла. В допълнение, съставката не съдържа фибри и растителните вещества са с ниско съдържание, което не гарантира положителен ефект върху здравето. Така, употребата му трябва да бъде „извън тялото“, върху косата или кожата, а не вътре в нея.

"Тъй като кокосовото масло повишава LDL холестерола, причинител на сърдечно-съдови заболявания, и няма известни благоприятни компенсаторни ефекти, ние препоръчваме да не се използва", заяви AHA.

По равно, Американската фондация за сърце и Британската фондация за сърце се съгласяват, че поглъщането на кокосово масло е опасно за вашето здраве. Тези организации са провели проучвания, които твърдят, че ползите са само спекулации и че няма качествени доказателства или изследвания, които да го докажат.

Също така д-р Михелс, директор на Института за превенция и епидемиология на тумори към Университета във Фрибург, Швейцария, и професор в Училище за обществено здраве от Харвард TH Chan, заявява, че няма научни изследвания, които да показват, че приемът на кокосово масло е полезен за здравето.

Кето диетата

От своя страна, Charmaine Alfonso Méndez, пуерторикански диетолог и диетолог, отбелязва, че кокосовото масло е широко рекламирано, за да подпомогне отслабването, да улесни храносмилането и дори да ускори метаболизма.