Сега сме дебели, защото нашите предци са преживели глада

Сегашното затлъстяване може да бъде причинено от механизъм за преживяване на глада

Йоланда Васкес Мазариего

сега

Изглежда, че механизмът, който не позволява на глада да убие нашите предци, може да бъде отговорен за настоящата епидемия от наднормено тегло и затлъстяване.

Ново проучване, публикувано в списанието Клетъчни отчети, установи, че молекулен механизъм, който се активира по време на глад, вече може да се активира по време на абуднация от стреса от преяждане и забавяне или забавяне на способността за изгаряне на мазнини по естествен път.

В ранните дни човечеството преминава през периоди на глад и съхраняване на допълнителни мазнини в редките случаи, когато има много храна, увеличава шансовете за оцеляване по-късно, когато храната е оскъдна.

Тази стратегия за оцеляване, поддържаща излишни мазнини, когато има храна, се медиира от молекулярни механизми и е продължила в еволюция, но в тези времена на изобилие от храна, тя се превърна от предимство в сериозен проблем поради прекомерното натрупване на мазнини.

В това проучване изследователите са работили с плъхове и са анализирали протеин, наречен [RAGE] (https://en.wikipedia.org/wiki/RAGE_ (приемник) (Receptor for Advanced Glycation Endproducts) е рецептор за усъвършенствани крайни продукти за гликиране, който се появява в различни видове клетки и който може да блокира „изгарянето на мазнини“ в ситуации на глад, измръзване или нараняване. В стресови ситуации тялото активира тази система, за да преяжда по време на „дебели крави“.

Протеинът РЯД той се намира на повърхността на мастните клетки или адипоцитите и е отговорен за спирането на разграждането на складираните мазнини, когато има стрес, предотвратявайки „изгарянето“ на мазнините и загубата на тегло в случай на глад и мастните резерви трябва да се поддържат допълнително. В съвременния свят „консервативната“ функция на RAGE няма да има много смисъл, тъй като има изобилие от храна, но тъй като има излишен стрес, естественото му активиране се запазва, което може да бъде една от причините, поради които процентът на наднорменото тегло и затлъстяването продължава да нараства в индустриализираните общества. Например според Американска сърдечна асоциация (AHA), 70% от възрастните американци са с наднормено тегло или затлъстяване.