Седмично периодично гладно меню; Олга Сицилия
От доста време ви говоря за хранителните си навици и е много любопитно да видя как те са се променили през годините. Прочетох някои от публикациите си (от неотдавна) и въпреки че много от рецептите, които приготвяме, са еднакви или много сходни, седмичните менюта се промениха, много!
Казах ви, че се опитваме да намалим консумацията на животински протеини (имаше време, когато включвахме протеини от този тип във всяко от 5-те хранения, които направихме на ден), казах ви също, че повечето дни напоследък се справях без закуски и закуски в средата на сутринта (нещо, което никога досега не съм правил) и също съм говорил преди месеци за това колко добре се чувствам, практикувайки периодично гладуване. Оставям ви публикация с обяснението от какво се състои този прекъсващ пост за тези от вас, които искат да го разгледат отново.
Откакто ви говоря за гладуване, много от вас ме помолиха за препоръки и ме попитаха как точно го практикувам, затова си помислих, че може би е добра идея да споделя с вас едно от текущите си седмични менюта (с моменти на периодично гладуване включено).
Както винаги ви казвам, когато публикувам нещо, свързано с храната, винаги имайте предвид, че моята цел, когато експериментирам и модифицирам това, което ям, е да се чувствам по-добре, по-силна, по-енергична и по-здрава. Друг момент, който искам да запомня, е, че всеки от нас е различен свят и това, което ме устройва, може да не е най-добрият вариант за вас, така че трябва да опитате по отговорен начин, да се познавате добре и да бъдете търпеливи. #justinmyopinion

Понеделник
16 часа бързо. Обикновено в неделя вечер имаме среща с любимата ни пицария у дома. Използвам възможността да постим винаги, когато предишното хранене е било по-силно от нормалното. Вечерята с пица изглежда добра причина „закуската“ на следващия ден да бъде по-късна от обикновено.
Ако вечерям в 9-10 през нощта (най-нормалното), няма да ям нищо твърдо отново до 3-4 следобед на следващия ден.
Забележка: Имам много добра толерантност към усещането за глад, наслаждавам му се, зареждам се с енергия и извличам максимума от него. За мен е много освобождаващо да знам, че не е нужно да ям нищо през тези часове. Ако за някакъв момент исках да ям нещо, но не исках да наруша процеса, щях да приготвя запарка, зеленчуков бульон и дори зеленчуково смути.
Обяд: Тъй като обядът в понеделник ще бъде закуска този ден, (време е да се прекъсне гладуването, което в случая е по-дълго от обикновено), опитвам се да го направя много пълноценно и питателно хранене.