Седмично меню за домашна карантина Рецепти Gallina Blanca
Карантината, или какво е същото, период от време, в който ще трябва да останем вкъщи, демонстрирайки отговорността си. И така, за да улесним тези дни, за да не се отегчавате, а също така да имате балансирана, здравословна и разнообразна диета, ви предлагаме селекция от някои от най-добрите ни рецепти. Ние ги поръчваме директно в седмични менюта за карантина, но ако искате да проявите креативност, можете да смесвате рецептите, както искате!
Понеделник: Леща на баба
Бобовите растения са една от храните, които не могат да отсъстват от диетата, дори и в наши дни. А в рамките на бобовите култури царицата е лещата. Богата на въглехидрати, тази храна е супер-задоволяваща, което ще ви позволи да останете пълни с чиния и да не попадате в мрежите за лека закуска, една от най-големите опасности за здравето сега, когато сме безработни толкова много часове. Затова не се колебайте и започнете понеделник с тази вкусна рецепта за бабината леща.
Понеделник: говеждо яхния с картофи
Какво имаме за втория? Е, говеждо задушено с картофи. Страхотното при тази яхния е, че тя издържа дълго време в хладилника и дори се подобрява с времето! Това е така, защото структурата на картофите действа като естествена гъба и те абсорбират сока от месото и зеленчуците, който се получава по време на готвенето. Ето защо яхниите винаги се подобряват от един ден на следващия, това е една от най-големите тайни на нашите баби, които са тези, които знаят най-много за готвенето.
Вторник: варена супа
За вторник имаме традиционна варена супа с тестени изделия. И не се страхувайте, ако смятате, че тази подготовка е дълга или много сложна, защото сме я оставили в правилните стъпки и е необходима, за да хапнем вкусно, без да прекарваме часове в кухнята. Въпреки че сме в карантина, трябва да се радваме и на семейството!
Вторник: бутер тесто със сьомга със спаначен крем
И продължаваме с втория ден от седмицата. За второто ястие от карантинното ви меню във вторник препоръчваме малко риба; Сьомга в бутер тесто със спаначен крем! Вкусна възможност да не забравите толкова богат източник на протеини и с толкова ниско съдържание на мазнини като рибата.
Сряда: боб с ориз и зеленчуци
И стигаме до сряда, екватора на седмицата. За този ден препоръчваме вкусно ястие от боб с ориз и зеленчуци. Тази комбинация е перфектна, защото ще ви даде протеини с висока биологична стойност при смесване на бобови растения с ориз. Тази зърнена култура осигурява аминокиселина, която бобовите култури нямат, но месото има, и по този начин ние допълваме тази група храни, за да има пълна чиния.
Сряда: яхния от сепии
За да приключим в сряда, първо правим вкусна яхния от сепии, която съдържа всички протеини и много малко мазнини от калмарите, така че е идеално да се грижите за себе си в карантина. Калмарите са вид мекотели, които, подобно на по-голямата част от тези животни, ни осигуряват много протеини, без да оставят почти следа от мазнини в тялото ни, така че ако сте от тези, които са взели карантината като начин за подобряване тяхната физическа форма тази рецепта не може да липсва в карантинното ви меню у дома.
Четвъртък: паста с пиле и чушки
В четвъртък какво ще кажете за малко тестени изделия за вашето седмично меню за карантина у дома? Предлагаме ви вкусна рецепта за тестени изделия с пиле и чушки. Знаете ли, че един от най-добрите начини за ядене на тестени изделия е със зеленчуци за добавяне на фибри? С това получаваме повече ситост благодарение на фибрите в зеленчуците и намаляваме абсорбцията на гликоген в кръвта, което ще ни попречи да имаме захарен скок и тялото ни е по-спокойно на хормонално ниво.
Четвъртък: тайно свинско с картофи
И за секунда чиния с малко празнично за това седмично меню от карантина. Вкусна свинска тайна с картофи в сос. Класическа комбинация, която винаги привлича и съблазнява небцето на цялото семейство и освен това няма да ви струва нищо, за да го направите! Тайната за свинско месо е супер проста за правене, въпреки че има - никога по-добре казано - тайна и това е, че е много важно да запечатате месото. За целта загрейте тигана на котлона, докато стане много, много горещ, и след това гответе всяка страна на месото, докато се карамелизира. По този начин ще успяхме да направим мембрана, която да съдържа всички месни сокове и да позволи на свинската тайна да бъде супер сочна и много, много богата.