Съединение за изгаряне на мазнини в канела може да помогне в борбата със затлъстяването
Подобрява метаболитното здраве, като действа директно върху клетките на мастната тъкан или адипоцитите
Изследователи от университета в Мичиган (САЩ) са открили, че съединение, присъстващо в канелата, може повлияват метаболизма на мазнините и да бъдат полезни срещу наднорменото тегло и затлъстяването, показват резултатите от изследване, публикувано в списание „Метаболизъм“.
Те откриват потенциала за изгаряне на мазнини на съединение в канелата, което би помогнало за предотвратяване на затлъстяването (Pixabay)
В предишна работа върху мишки те са го наблюдавали цинамалдехид, етерично масло, което придава аромат на канела, изглежда има защитен ефект срещу затлъстяване и хипергликемия, но те не са изследвали основните механизми на тази полза.
Сега те са видели, че това съединение подобрява метаболитното здраве, като действа директно върху клетки от мастна тъкан или адипоцити, подтиквайки ги да започнат да изгарят енергия чрез процес, наречен термогенеза.
В своята работа те анализираха поведението на тези клетки при група доброволци от различни възрасти, етнически групи и индекс на телесна маса (ИТМ). И когато клетките бяха третирани с цинамалдехид, изследователите отбелязаха повишена експресия на различни гени и ензими, които повишават липидния метаболизъм, както и увеличени Ucp1 и Fgf21 протеини, които са важни за метаболитната регулация, участваща в термогенезата.