Седемте най-здравословни зеленчука от съществено значение за тази есен
Добра кулинария! Как беше денят ти? Днес ви предлагаме публикация, в която ще обясним кои са най-подходящите зеленчуци, които да включите във вашата диета тази есен.
Можем да откроим няколко зеленчука през месец септември като чесън, тикви, спанак, праз, репички, моркови или цвекло. Други зеленчуци обаче започват да се предлагат на пазара от октомври. Това са манголд, целина, зелен боб, патладжаните, червеният пипер или доматът. В допълнение към това, през ноември можем да подчертаем и външния вид на артишок, броколи и грах.
Консумирането на сезонни продукти е от съществено значение, тъй като те са по-свежи, с повече хранителни вещества и по-малко химически продукти за да ги поддържа в добро състояние. И предимствата са не само тези, но и сезонните продукти са по-евтини. Това е така, защото има повече производство и цените намаляват. Начин за спасяване, който може би не сте познавали!
Но кой от всички тези зеленчуци ни носи най-много ползи? Какъв е идеалният начин да се погрижим за себе си и да свалим излишните килограми, които сме поели през лятото? Е, ако се интересувате да знаете всичко това, останете и ние ще ви кажем седемте най-здравословни и пълноценни зеленчука, които можете да използвате тази есен:
Седемте зеленчука, които не можете да пропуснете тази есен
Тиквата
Известно е, че тиквата е лицето на партито на Хелоуин. Трябва обаче да подчертаем този зеленчук за други по-важни неща. И е чудесен източник на витамини, фибри, нискокалоричен и има голяма гъвкавост, много хора го включват в диетата си, за да направят много вкусни ястия.
Състои се от 90% от това, има много малко калории и въглехидрати и много фибри. Това го прави идеалният ви съюзник тази есен, за да свалите излишните килограми, които ви пречат толкова много.
Що се отнася до витамините, тиквата е много добър източник на витамини A, B (сред тях фолиева киселина), C и E. В него откриваме и минерали като калий, калций, магнезий и малко желязо и цинк. Други видовете хранителни вещества, които тиквата има, са незаменими мастни киселини за нашето тяло, антиоксиданти като кумарини и бета-каротини, идеални вещества за защита на очите и кожата ни.
И ако сте се убедили в многобройните ползи, които може да ви донесе този зеленчук, не забравяйте да разгледате тази рецепта Микровълнова тиква, много лесен начин да се възползвате от всичките му предимства, без да прекарвате часове и часове в кухнята.
Спанак
Той е богат на витамин С и витамин А, потенциално антиоксидантна комбинация, която помага за предотвратяване на заболявания като рак. Освен това в този зеленчук можем да открием и големи количества желязо, калций, калий и магнезий. Последните две са от основно значение за регулирането на кръвното ни налягане.
Ако искате да научите много оригинална и вкусна рецепта, опитайте да приготвите това Салата от спанак с мед и горчичен сос. Препарат, много подходящ за най-малките, за да започнат да консумират повече зеленчуци по много богат и здравословен начин. Ако предпочитате, можете да се справите без бекона и да го замените с по-здравословен вариант като Турция ниско съдържание на сол или йорк шунка.