Седемте ключа към доброто хранене по време на пандемията - El Nuevo Día
Изхождайки от предпоставката, че погълнатото пряко засяга способностите на организма да предотвратява, да се бори и да се възстановява от всички видове инфекции, е необходимо да се съберат седемте елемента, които трябва да се вземат предвид, за да се гарантира благополучие от храненето в този момент
По време/GDA
Правилното хранене и упражнения са важни за поддържане на здравето в хода на пандемията на COVID-19. Това с предпоставката, че погълнатото пряко влияе върху способностите на организма да предотвратява, да се бори и да се възстановява от всички видове инфекции. В този смисъл е необходимо да се съберат седемте елемента, които трябва да се вземат предвид, за да се гарантира благополучие от храненето в този момент.
Безопасност на храните
Според Световната здравна организация (СЗО) и различни проучвания няма доказателства, че SARS-CoV-2 може да се предава чрез директен контакт с храна или опаковката й.
въпреки това, Необходимо е да се прилагат строги хигиенни мерки при работа с продукти, за да се избегне не само наличието на вируси, но и други фактори, които могат да предизвикат заболявания.
Важно е продуктите и повърхностите да се поддържат чисти; измийте ръцете си със сапун и вода, преди да боравите с тях; прилагайте много чиста вода върху плодове и зеленчуци; отделете суровата храна от готвената, за да избегнете кръстосано замърсяване и гответе при минимум 70 градуса, за да премахнете микроорганизмите.
При замразяване на храната е от съществено значение месото да е на минус 5 градуса и винаги да се използва питейна или преварена вода, в допълнение към наблюдението на произхода на суровините и пресните и сурови потребителски продукти, които трябва да бъдат добре измити.
Здравословна диета
Въпреки че никоя храна не може да предотврати или излекува инфекцията с COVID-19, здравословните и балансирани диети са необходими за подпомагане функционирането на защитната система на организма.
Ясно е, че доброто хранене намалява вероятността от развитие на други здравословни проблеми като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и дори тумори, които увеличават уязвимостта на организма. За да постигнете това, трябва да започнете с хидратиране (6 или 8 чаши вода на ден) и да избягвате сладки напитки.
Препоръчва се консумацията на животински протеини, поне два пъти на ден, включително мляко, яйца и нискомаслени производни; бобови растения (боб, грах, нахут) трябва да се консумират 4 или 5 пъти седмично.
От своя страна, Брашна и зърнени храни като картофи, ориз, банан, маниока, хляб се препоръчват от три до 5 порции на ден, същото като плодовете и зеленчуците. Трябва да се предпочитат растителните масла, а пържените храни да се сведат до минимум, доколкото е възможно.