Седем вида хляб, поръчани от най-високите до най-ниските калории
Рецептата за хляб е много проста: брашно, вода, мая и сол. Различните продукти, наречени хляб, обаче имат различни енергийни нива.
- 1 от 8

Хляб, брашно и калории
Когато ядем без хляб, изглежда, че нещо липсва. Придружаващ ястие, в сандвич или просто откъсване на парчета. Това е може би една от храните, които ядем най-често. Освен това с хляба се правят много различни продукти: питки, върхове, нарязан хляб. Всички те обаче могат да имат различни характеристики помежду си.
Въпреки че е такава ежедневна храна, някои хора се отказват от нея, когато искат да отслабнат. Хлябът е една от храните, богати на въглехидрати par excellence, но може да бъде част от здравословната диета. Разбира се, най-хубавото е, че отиваме към пълнозърнест хляб, приготвен с брашна от пълнозърнести зърнени храни. Съдържа по-висок дял фибри и следователно предотвратява наднорменото тегло, като е по-засищащо и забавя усвояването на захарите от нишестето.
Загрижени за наддаването на тегло, някои хора избират да премахнат трохичката и просто да ядат кората. Това обаче е действие, което няма особен смисъл. Кората има същите съставки като трохичката, но поради топлината е загубила вода и хранителните й вещества са станали по-концентрирани. Тоест кората е най-калоричната част. Но какъв вид хляб съдържа най-много калории?
Хляб с тръби
Тази закуска, която стана популярна през последните години, е един от най-калоричните хлябове в супермаркета. По-конкретно, той съдържа 505 килокалории на всеки 100 грама, които се консумират. Разбира се, съставките на тези пръчки са малко и естествени: пшенично брашно, слънчогледово олио, слънчогледови семки, зехтин, мая и сол. Тоест, въпреки че са доста калорични, те не са най-лошо преработеният продукт.
Важно е обаче да се отбележи, че те са пръчки от бял хляб и следователно те не са най-здравословният вариант, който можем да консумираме. Тръбите, които съдържа, са ядки с високо съдържание на калории, почти 600 на 100 грама, но те осигуряват здравословни мазнини.
Караш ги
Вечни спътници на маси със сирене и наденица. На практика е невъзможно да изядете две от тези правоъгълни парчета хляб и да спрете. Това е продукт, който, въпреки че обикновено се продава, произведен с рафинирани брашна, има качествена съставка: зехтин екстра върджин. Също така, някои укори могат да съдържат сусам.