Седем съвета за започване на алкална диета и подобряване на качеството на живот Новини за здравето -
08:00 | Яденето на алкални храни често е смущаващо в началото. Хората изучават списъците с алкални храни и се чудят какво ще ядат! Може да бъде много по-лесно да живеете на алкална диета, отколкото изглежда на пръв поглед. Специалистът, д-р. Carlos Carrer, ни предлага най-добрите съвети за това как бързо и лесно да получите най-алкалните храни във вашата диета.
Съвет 1: започнете от малко
Това е най-важното нещо, което трябва да запомните, не е нужно да правите всичко наведнъж. Когато искате да правите алкална диета, най-лошото, което можете да направите, е да се опитате да го направите наведнъж. Ако се опитате да изхвърлите всички кисели храни наведнъж и веднага да ги замените с алкални, ще открием, че това е твърде много наведнъж и твърде трудно.
Номерът е да направите бавен преход и да започнете диетата, като елиминирате кисела храна всяка седмица и се придържайте към това. Може би една седмица може да е кафе, след две седмици може да е бял хляб, а след това мляко и т.н.
В същото време се опитайте да ядете само едно алкално хранене на ден. Една седмица може да е закуска. След успешна седмица можете да преминете към храна и така нататък.
В същия дух не се опитвайте да направите цялата диета 100% алкална! Освен ако не правите краткосрочно почистване, не винаги се нуждаете от 100% алкални храни, целта винаги трябва да бъде 80% алкална и 20% киселина.
Съвет 3: търгувайте с храна
Когато приготвяте храна, оставете настрана старите рецепти, за начало трябва да вземете някои от старите си рецепти и да се опитате да ги направите по-алкални, като замените киселите храни с по-алкални храни. Това може да бъде много просто, например:
• Сменете обичайните олио за готвене за кокосово олио или първо пресовано зехтин (което остава здравословно дори при готвене)
• Разменете пастата и белия ориз с кафява паста/кафяв ориз или киноа
• Направете по-малки частите, които съдържат кисели храни в храната (тестени изделия, млечни продукти, месо)
• Сменете месото за риба, богата на масло (напр. Риба тон, сьомга, соле)
• Използвайте авокадо вместо млечни продукти, за да получите кремообразност в рецепта.
• Заменете нездравословните превръзки с лимонов сок и зехтин.
Съвет 4: Малки салати
Едно от най-добрите неща, които трябва да направите, е просто да имате салата с всяко хранене. По този начин можете да получавате поне пет порции пресни зеленчуци всеки ден и то за много малко допълнителни усилия. Този съвет ще ви даде голям тласък в яденето на алкални храни!