Седем подходящи рецепти за кексчета за перфектна закуска или лека закуска
Без захар, но сладка благодарение на захарта, осигурена от някои зрели плодове. Същите са и здравословните кифли, на които залагат експертите по здравословна храна
Със сигурност по време на задържането консумацията на сладкиши се е увеличила, но във вашата книга с рецепти, в която ви съветваме да не се появяват захари или подсладители, кифла. Как ни харесва тяхната пухкавост и вкус, когато ги приемаме с мляко за закуска или лека закуска!
Ето защо, когато минаваме покрай тях в супермаркета, ние никога не ги включваме в нашата количка за пазаруване, а по-скоро се оставяме да се ръководим от тези, които наистина знаят за здравословна храна и ги правим у дома със съставките, които харесваме най-много: шоколад с 85% какао, портокал, живовляк, канела и дори къпини. Кой е любимият ти?
Кифли от банан и яйца
Тези тарталети от @ elisa.blazquez имат:
- 100 грама овесени ядки
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаена лъжичка сода за хляб или мая
Смесете брашното с маята, индийското орехче и канелата. Натрошете банана и го разбийте с няколко пръчки с яйцето, след това добавете маслото, брашнената смес и разбъркайте добре, докато всички съставки се интегрират.
Нарежете орехите и смесете с тестото. Накрая напълнете намаслените формички за кексчета с малко масло, изсипете тестото и поставете парче тъмен шоколад в центъра. Печете на 200 ° за 40 минути.
Шоколадови портокалови кифли
За да приготвите тази рецепта са ви необходими следните съставки:
- 100 грама овесени ядки
- Цедра от 1/2 портокал
- 1/2 ч. Л. Канела
- 1/4 ч. Л. Джинджифил (по избор)
- 1 чаена лъжичка активиран бикарбонат с малко капки лимон или ябълков оцет (заместител на мая).
- Шоколад (в моя случай 4 унции 90%).
Ние смиламе всички съставки заедно, с изключение на овесените ядки и содата за хляб. Ние добавяме смесете с овесените ядки и отново мелете. Добавяме бикарбоната и завършваме смесването.
Нарязваме шоколада и го включваме в тестото. Напълваме нашите форми, оставяйки разлика с пръстите от ръба, тъй като те ще се вдигнат малко (ако поставите мая вместо бикарбонат, те ще втасат повече, така че оставете още малко).
Печете на 180 градуса, докато когато щракнете с клечка за зъби излезе чист, около 15-20 минути.
Шоколадови кифли
Тази рецепта от @ mirimchef5 е да умреш. Ще ни трябва:
- 1/4 чаша овесена каша (или пълнозърнесто или бадемово брашно)
- 1/4 чаша дехидратиран кокос (можете да замените обезмаслено мляко на прах)
- 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
- 1 чаена лъжичка мая
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- Шипка сол
- 3 супени лъжици стевия или подсладител
- 3 белтъка + 1 жълтък
- 1 пръскане оцет
- 1 супена лъжица пчелен мед
- 2 супени лъжици кокосово масло (или слънчогледово олио)